Не тільки гурмани, а й любителі смачної здорової їжі вважають за краще вибирати продукти для свого раціону в місцях, де практичними продавцями надається можливість їх особистого вибору, наприклад:
- На ринку або продуктовому базарі.
- У супермаркеті з послугою самообслуговування (покупець сам вибирає і зважує товар).
Єдина основна умова такої покупки - треба знати за якими ознаками визначати якість і свіжість, а не просто перебирати продукти з місця на місце, порушуючи порядок на прилавку або полиці. І в цьому питанні, в основному у жителів континентальних міст, виникає проблема з вибором рідкісних для їхнього регіону морепродуктів і усунути цю прогалину в знаннях можна, звернувшись до фахівців на сайті Вінницького бізнес порталу "Vinbazar.com". На сторінках цього незалежного інформаційного ресурсу професійні кухари діляться своїми секретами. Ось найбільш популярний серед користувачів види продуктів і способи визначення їх якості (свіжості).
Свіжозаморожені креветки
Продукт особливо високо цінується в якості закуски серед любителів пінного напою і відмінно доповнить фуршетний стіл вболівальника під час перегляду трансляції спортивного матчу. До того ж для приготування потрібно мінімум часу і кулінарних навичок. При виборі свіжозаморожених креветок необхідно звертати увагу на такі параметри:
- Хвостики повинні бути загнутими, ознака того, що креветка заморожувалася, будучи ще живий.
- Відсутні кінцівки і чорні плями - ознака відсутності свіжості у продукту.
Свіжоприготовані (наприклад, відварені) креветки повинні виділяти приємний аромат і мати рівномірний світло-рожевого забарвлення тулуба. Хвостики так і повинні залишатися злегка загнутими в сторону черевця.
Живильні і корисні кальмари
Страви, приготовані з кальмарів, славляться наявністю в них цілого набору поживних і корисних речовин. При цьому всі вони вважаються дієтичними і навіть дозволені в їжу під час Великого посту. Головною помилкою більшості користувачів є вибір цього продукту в так званому форматі напівфабрикату або очищеному від шкірки вигляді. Не варто цього робити з наступних причин:
- По-перше, доведеться істотно переплатити за вартістю за те, що можна зробити своїми руками в лічені хвилини.
- По-друге, такий переробці піддаються зазвичай кальмари «переростки», а найсмачніше і ніжне м'ясо у особин невеликих розмірів.
І ще один варіант отримати на свій стіл гарантовано якісні та свіжі морепродукти, звернутися в службу доставки продуктів харчування пройшовши за посиланням на офіційний сайт ресторану «анчоусного» і оформивши замовлення, використовуючи для вибору онлайн каталог інтернет ресурсу. Для наочності вся продукція супроводжується чіткими кольоровими фотографіями, а проконсультуватися можна, використовуючи опцію зв'язку з менеджером.
